Recettes sportives - riches en protéines · 14. Juni 2020

Pour deux personnes 1 grande aubergine 2 œufs 10 ml d‘eau Herbes de Provence Sel et poivre Préchauffer le four. Laver l’aubergine et la couper en fine rondelle. Placer les rondelles dans un plat, saler et poivrer, et enfourner pendant 20 minutes. Pendant ce temps, casser les œufs dans un bol. Ajouter l’eau et les épices et bien mélanger. Après les 20 minutes, sortir le plat du four et verser la préparation d’œufs sur les lamelles d‘aubergine. Normalement, les œufs devraient...

Légumes · 24. Mai 2020

Pour deux personnes 2 pains pita 1 grande aubergine 2 œufs 2 tomates 1 concombre 3 c à s de tahini (crème de sésame) 1 citron 3 c à s d’eau Menthe fraîche (ou basilic) Sel et poivre Préchauffer le four. Laver l’aubergine et la couper en fines rondelles. Couvrir un plat de four avec du papier sulfurisé, poser les rondelles d’aubergine dessus, saler et poivrer, et enfourner pendant 30 minutes. Pendant ce temps, faire bouillir de l’eau et faire cuire les œufs pendant 5-7 minutes....