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Pâtisserie · 13. Mai 2020
Pour deux portions 1 avocat bien mûr 20 grammes de cacao en poudre sans sucre ajouté 2 c à s de sirop d’érable 3 c à s de lait d’avoine Couper l’avocat en deux, enlever la peau et le noyau. Mettre l’avocat dans un mixeur et ajouter le reste des ingrédients. Mixer pendant 2 minutes. Répartir la mousse dans deux coupes et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Pour deux bowls: Une boîte d’haricots rouge précuits 100 grammes de maïs 1 avocat bien mûr 1 poivron 2 tomates Quelques cornichons Le jus d’un citron Sel et poivre 2 c a s de vinaigre balsamique Laver et couper les tomates et les poivrons. Égoutter les haricots et les disposer au milieu d’une assiette creuse. Couper l’avocat en deux, enlever la peau et placer une moitié sur l’assiette, ainsi que les tomates et poivron. Puis, ajouter le maïs et les cornichons. Dans un petit bol,...