Légumes · 16. März 2021
Pour environ 10 nuggets 600 grammes de chou-fleur 70 grammes de chapelure 1 oeuf 50 grammes de fromage râpé 2 c à s d’huile d’olive Sel,poivre, thym Laver le chou-fleur et le couper en rosettes. Le faire cuire à la vapeur pendant 11 minutes après le sifflement ou dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes. Préchauffer le four à 200•. Dans un bol, mixer le chou-fleur cuit, et ajouter tous les autres ingrédients à part l’huile. Bien mélanger. Recouvrir la grille du four...
Légumes · 09. November 2020
Pour le curry 1 chou fleur 1 oignon 2 gousses d’ail 100 ml de lait de coco 1 c à s de Curry 1 c à c de curcuma Sel et poivre Pour la salade 2-3 bottes de persil frais 1 concombre 1 poivron 3 tomates Le jus d’un demi citron 1 c à s d’huile de lin 1 c à s de vinaigre balsamique Sel et poivre Préchauffer le four. Émincer l’oignon et l’ail. Couper le chou fleur en rondelles et le mettre dans un plat avec l’oignon et l’ail. Verser de lait de coco par-dessus et épicer. Bien...
Légumes · 07. November 2020
Pour deux personnes 1 grande patate douce 5 carottes 500 grammes de betteraves cuites 1 oignon 2 gousses d’ail Quelques branches de romarin 1 c à s d’huile de lin Sel et poivre Pour le chou aux pommes 1 chou rouge 1 pomme 1 c à c de cassonade 3 c à s d’eau Sel et poivre Préchauffer le four. Éplucher la patate douce et les carottes et les couper en tranches. Émincer l’oignon et l’ail. Placer ces quatre ingrédients sur une plaque à four couverte de papier sulfurisé et enfourner...
Recettes sportives - riches en protéines · 19. Oktober 2020
Pour deux assiettes 400 grammes d’haricots verts 200 grammes de Tofu au curry 200 grammes de tomates 100 grammes de chou rouge préparé 2 c à s de Creme de basilique Sel et poivre Composer les deux assiettes avec tous les ingrédients. Verser la crème de basilique par dessus, saler et poivrer.
Légumes · 04. Mai 2020
Pour une pizza 1 chou-fleur 1 œuf 3 c à s de graines de chia 1 boite de tomates concassé 1 courgette 100 grammes de champignons D’autres légumes selon les goûts et envies 100 grammes de mozzarella râpée Sel et poivre Herbes de Provence Basilic frais Préchauffer le four. Laver et couper le chou-fleur, puis le mixer aussi fin que possible. Mettre le chou dans une passoire, et appuyer avec un torchon propre pour bien enlever l’humidité. Verser dans un bol et ajouter l’œuf et le...
Recettes sportives - riches en protéines · 13. April 2020
Pour deux personnes 2 œufs Un peu d’eau ou de lait végétal 2 tomates 2 grandes branches de chou kale 50 grammes de fromage râpé Sel et poivre Préchauffer le four. Arracher les feuilles de chou kale, bien les laver et éventuellement les partager en deux. Laver et couper les tomates en rondelles. Mélanger les œufs et l’eau dans un bol. Ajouter le sel et le poivre. Dans un plat, disposer le chou et les tomates. Puis ajouter les œufs, et parsemer de fromage râpé. Enfourner 20-25...