Artikel mit dem Tag "Courgette"
27. April 2021
Pour un cake 200 grammes de farine d’épeautre 2 œufs 1 sachet de levure 120 ml de lait végétal 400 grammes de courgettes 2 c à s d’herbes de Provence 2 c à s de graines de tournesol Sel et poivre Préchauffer le four. Mélanger la farine, la levure et les œufs. Puis verser le lait. Laver et couper les courgette en petits morceaux. Ajouter la courgette, les graines et les épices à la pâte, et bien mélanger. Placer la préparation dans un moule à cake, parsemer un peu de graines...
Pour une pizza Deux œufs Une grande courgette Deux tomates ou plusieurs tomates cerises 50 grammes de mozzarella râpée Sel et poivre Quelques feuilles de basilic Préchauffer le four. Laver la courgette et la râper. Essorer avec un torchon pour en élever l’humidité. Casser deux œufs dans un saladier, ajouter la courgette râpée, le sel et le poivre. Bien mélanger. Étaler la préparation sur un papier sulfurisé (soit directement sur une plaque à four, soit dans un plat à quiche)...
Pour deux personnes Une courgette ronde Deux tomates Deux oignons 6 champignons de taille moyenne 2 œufs 50 grammes de fromage râpé Sel et poivre Basilic pour la décoration (facultatif) Préchauffer le four. Laver la courgette et la couper en deux. Évider les deux moitiés des graines et de la chair (un peu comme une citrouille). Ne pas les jeter ! Placer les deux moitiés sur une plaque à four (de préférence recouverte d’un papier sulfurisé) et enfourner pendant 20 minutes. Pendant...
Pour deux personnes 1 grande courgettes 1 grande aubergine 2 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail Un peu d’huile d’olive Herbes de Provence Sel et poivre Préchauffer le four. Laver les légumes et les couper en rondelles. Sauf l’oignon, le couper en petit morceaux, tout comme l’ail. Dans un plat, poser d’abord l’oignon et l’ail. Puis, poser pas dessus les rondelles de légumes en alternant entre courgette, aubergine et tomates. A la fin, verser de l’huile par dessus et parsemer...