Pour une assiette 1/2 concombre 1 tomate 1 œuf 100 grammes d’haricots verts en boîte 100 grammes de chou chinois 50 grammes de germes de soja 100 grammes de Tofu ou tempeh 10 grammes de cacahuètes mixées 2 c à s de sauce cacahuète (sauce satay) 1 c à s de sauce Soja Sel, poivre, piment selon les goûts Dans une poêle, cuire le chou chinois avec la sauce soja et éventuellement le piment pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps laver le concombre et la tomate et les couper en...