Légumes · 08. Juli 2020

Pour deux personnes 1 grande courgette 1 paquet de mozzarella 1 boite de tomate concassées 50 grammes de fromage râpé Sel et poivre Basilic et/ou menthe Préchauffer le four. Verser les tomates dans un plat. Laver la courgette et couper des tranches très fines avec l’aide d’une mandoline. Arrêter dès que vous arrivez au tronc et continuer sur un autre côté de la courgette. Ils vous faut en tout 32 tranches. Garder le reste de la courgette pour une salade. Couper la mozzarella en 8...