Légumes · 30. Oktober 2020

Pour deux personnes 700 grammes de carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 700 ml d’eau 1 bouillon cube 100 ml de lait de coco Sel,poivre, curcuma, gingembre Éplucher les carottes et les couper en morceaux. Émincer l’oignon et l’ail. Dans une casserole, faire revenir l’oignon et l’ail. Ajouter les carottes er l’eau et laisser cuire pendant 30 minutes. Une fois bien cuit, mixer afin d’obtenir une consistance liquide. Verser le lait de coco et assaisonner selon les goûts. Mélanger et...