Légumes · 14. März 2020

Pour deux personnes 1 patate douce 500 grammes d‘épinards surgelés 250 grammes de betteraves cuites 50 grammes de chèvre (ou autre fromage râpé) Sel et poivre Préchauffer le four. Éplucher la patate et la couper en rondelles. Disposer dans un plat et enfourner 25 minutes. Décongeler les épinards et couper les betteraves. Sortir le plat du four, et ajouter les épinards et betteraves. Parsemer de fromage, saler er poivrer. Enfourner encore 15 minutes.

Recettes sportives - riches en protéines · 05. März 2020

Pour deux personnes 150 grammes de lentilles 300 ml d’eau 300 grammes de betteraves (précuites) 1 oignon 200 grammes de roquette 1 c à s de moutarde Sel et poivre Dans une casserole, faire cuire les lentilles dans l’eau. Dès que les lentilles ont absorbés l’eau (il faut en rajouter si elle ne sont pas encore bien cuites), ajouter l‘oignon coupé en lamelles et les betteraves coupées en grands morceaux. Si vous n’avez pas de betteraves précuites, laisser cuire les betteraves...