Légumes · 31. Oktober 2020

Pour la pâte 100 grammes de farine d’épeautre 40 cl d’huile d’olive 40 cl d’eau Pour la farce 500 grammes de blettes 2 œufs 30 grammes de fromage râpé Sel et poivre Préchauffer le four. Mélanger tous les ingrédients pour la pâte et pétrir afin d’obtenir une boule. Étaler la pâte sur un papier sulfurisé et la placer dans un plat à quiche. Enfourner 10 minutes. Faire cuire les blettes dans une poêle ou un wok. Dans un bol, casser les deux œufs, ajouter un peu d’eau,...