Légumes · 01. November 2020

Pour deux personnes 4 croûtes de vol au vent 400 grammes de champignons de Paris émincés 100 ml de crème de soja 2 grands oignons (ou 3-4 petits) 2 gousses d’ail Sel et poivre Préchauffer le four. Dans une poêle, faire revenir les oignons coupés en grands morceaux et l’ail émincé. Ajouter les champignons et laisser cuire 5 minutes. Puis verser la crème de soja et assaisonner. Laisser mijoter 10 minutes. Profiter de ces 10 minutes pour chauffer les croûtes de vol au vent au four....

Recettes du monde · 11. Mai 2020

Pour 4 empanadas 120 grammes de farine de blé complet 40 ml d'huile d'olive 40 ml d'eau 1 boite de champignons de paris en fines tranches 50 grammes de raisins secs 1 oignon 1 gousse d'ail 50 grammes de gruyère Sel et poivre Commencer par la préparation de la pâte. Mélanger la farine, l'huile et l'eau et pétrir la pâte pour obtenir une belle boule. Partager cette boule en deux. Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail émincé. Ajouter les champignons égouttés et les raisins...