Pâtisserie · 11. Oktober 2020

Pour un gâteau (huit personnes) 200 grammes de chocolat noir 200 grammes de compote de pomme sans sucre ajouté 50 grammes de flocons d’avoine 3 œufs Facultatif : sucre glace pour surpoudrer Faire fondre le chocolat noir au micro-onde. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Verser la préparation dans un plat à gâteau couvert d’un papier sulfurisé et enfourner 30 minutes. Si vous voulez tout de même sucrer un peu le gâteau : le parsemer de sucre glace après la cuisson.

Pâtisserie · 13. Mai 2020

Pour deux portions 1 avocat bien mûr 20 grammes de cacao en poudre sans sucre ajouté 2 c à s de sirop d’érable 3 c à s de lait d’avoine Couper l’avocat en deux, enlever la peau et le noyau. Mettre l’avocat dans un mixeur et ajouter le reste des ingrédients. Mixer pendant 2 minutes. Répartir la mousse dans deux coupes et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins une heure.

Pâtisserie · 11. April 2020

100 grammes de flocons d’avoine 200 grammes de fromage blanc 0% 1/2 sachet de levure boulangère 3 poires 3 œufs 20 grammes de sucre vanillé 2 carrés de chocolat noir (facultatif) 20 grammes d’amandes effilées (facultatif) Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine et la levure. Puis, ajouter le fromage blanc, les œufs et le sucre. Éplucher les poires, les couper et petits morceaux et les ajouter à la préparation. Bien mélanger. Verser la pâte dans un moule à gâteau....