Recettes sportives - riches en protéines · 30. Oktober 2020
Pour deux personnes 3 gousses d’ail 2 oignons 500 grammes d’épinards 200 grammes de tofu fumé 20 grammes de noix de cajou 2 c à s de sauce Soja Sel, poivre Faire revenir les oignons et l’ail dans une poêle. Ajouter les épinards et laisser cuire 10 minutes. Couper le Tofu en cube et l’ajouter également. Verser la sauce soja et assaisonner selon les goûts. Laisser mijoter 5 minutes. Toute à la fin, parsemer de noix de cajou et servir chaud avec du riz ou du pain.
Légumes · 30. Oktober 2020
Pour deux personnes 700 grammes de carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 700 ml d’eau 1 bouillon cube 100 ml de lait de coco Sel,poivre, curcuma, gingembre Éplucher les carottes et les couper en morceaux. Émincer l’oignon et l’ail. Dans une casserole, faire revenir l’oignon et l’ail. Ajouter les carottes er l’eau et laisser cuire pendant 30 minutes. Une fois bien cuit, mixer afin d’obtenir une consistance liquide. Verser le lait de coco et assaisonner selon les goûts. Mélanger et...
Recettes sportives - riches en protéines · 15. Mai 2020
Pour deux personnes 1 grande courgette 200 grammes d’épinards 10 grammes de gingembre 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 c à s de curcuma 1 poignée de noix de cajou 200 grammes de Tofu au choix (ici Tofu à l’ail des ours) Sel et poivre Dans une poêle, faire revenir les échalotes émincées, puis l’ail et le gingembre coupés en petit morceaux. Laver la courgette, la couper en cubes et ajouter, ainsi que les épinards. Épicer et bien mélanger. Couper le tofu afin d’obtenir deux...
05. April 2020
Pour deux personnes 1 chou fleur 1 oignon 2 gousses d’ail Un petit morceau de gingembre 1 c à s de poudre de Curry 1 c à s de curcuma 20 cl de lait de coco 20 cl d’eau 50 grammes de fromage râpé Sel et poivre Laver le chou fleur et le couper en rosettes. Mettre dans un grand plat et enfourner à 200•. Pendant ce temps, faire revenir dans une petite casserole l’oignon coupé, l’ail et le gingembre. Ajouter le curry et le curcuma. Puis, verser le lait de coco et l’eau. A la fin,...