Recettes sportives - riches en protéines · 15. Mai 2020

Pour deux personnes 1 grande courgette 200 grammes d’épinards 10 grammes de gingembre 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 c à s de curcuma 1 poignée de noix de cajou 200 grammes de Tofu au choix (ici Tofu à l’ail des ours) Sel et poivre Dans une poêle, faire revenir les échalotes émincées, puis l’ail et le gingembre coupés en petit morceaux. Laver la courgette, la couper en cubes et ajouter, ainsi que les épinards. Épicer et bien mélanger. Couper le tofu afin d’obtenir deux...