Légumes · 17. Mai 2020

Pour deux personnes 60 grammes de farine de sarrasin 40 grammes de farine de blé complet 30 ml d’huile d’olive 30 ml d’eau 1 grande courgette 1-2 poivrons 2 c à s de moutarde Sel et poivre Herbes de Provence et/ou menthe fraîche Une dizaine de tomates séchées sans huile (facultatif) Préchauffer le four. Laver les légumes et les couper en rondelles (courgettes) et bâtonnets (poivrons). Mettre dans un plat et enfourner pendant 30 minutes. Puis préparer la pâte. Mélanger les...