Recettes du monde · 07. März 2020

Pour 4 personnes 6 rectangles de lasagne 500 ml de sauce tomate 2 courgettes 2 poivrons 4 carottes 2 oignons 1 gousse d’ail 60 grammes de mozzarella râpées Sel et poivre Herbes de Provence Laver tous les légumes et les couper en petits morceaux. Dans une poêle, faire revenir d’abord l’oignon et l’ail, puis ajouter les courgettes, poivrons et carottes. Faire cuire pendant 10 minutes, pour que les légumes perdent leur liquide. Verser la sauce tomate, épicer et laisser mijoter...