Recettes du monde · 06. April 2020

Pour deux personnes 2 courgettes 1 oignon 1 gousse d’ail 100 grammes de lentilles corail 50 grammes de noix de cajou 100 ml de lait de coco 200 ml d’eau Gingembre 1 c à s de poudre de Curry 1 c à s de curcuma Sel et poivre Dans une casserole, faire revenir dans un peu d’huile d’olive l’oignon, le gingembre et l’ail. Ajouter les épices. Laver et couper les courgettes en dés et les ajouter également. Laisser cuire 5 minutes (verser un peu d’eau dans la casserole si vous avez...

Recettes sportives - riches en protéines · 05. März 2020

Pour deux personnes 150 grammes de lentilles 300 ml d’eau 300 grammes de betteraves (précuites) 1 oignon 200 grammes de roquette 1 c à s de moutarde Sel et poivre Dans une casserole, faire cuire les lentilles dans l’eau. Dès que les lentilles ont absorbés l’eau (il faut en rajouter si elle ne sont pas encore bien cuites), ajouter l‘oignon coupé en lamelles et les betteraves coupées en grands morceaux. Si vous n’avez pas de betteraves précuites, laisser cuire les betteraves...