Légumes · 27. April 2020
Pour deux personnes Deux aubergines 2 tomates 1 paquet de mozzarella Herbes de Provence Sel et poivre Un peu d’huile d’olive Préchauffer le four. Laver les aubergines et les couper en deux le sens de la longueur. Prendre un couteau et dessiner quelques traits sur les aubergines, afin qu’elles cuisent mieux à l’intérieur. Avec l’aide d’un pinceau, badigeonner les aubergines d’un peu d’huile. Enfourner. Laver et couper les tomates. Couper les, ainsi que la mozzarella, en...
Légumes · 24. März 2020
Pour deux personnes 2 grands poivrons rouges 200 grammes d’épinards surgelés 1 paquet de mozzarella Sel et poivre Préchauffer le four à 180•. Laver les poivrons et couper le haut (avec la tige). Puis, évider les poivrons. Les placer dans un plat et enfourner 15 minutes. Pendant ce temps, cuire les épinards, saler et poivrer. Couper la mozzarella en 6 tranches. Sortir les poivrons du four. Disposer une cuillère d’épinards au fond des poivrons, puis une tranche de mozzarella, et...
Légumes · 05. März 2020
Pour deux personnes 2 courgettes 1 paquet de mozzarella 1 boite de tomates concassées Sel et poivre Laver les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur. Vider l’intérieur des courgettes et conserver la chair pour une salade. Dans un plat, verser la boite de tomates, épicer la sauce. Placer les courgettes sur la sauce, saler et poivrer les courgettes et enfourner à 180 pendant 15 minutes. Couper la mozzarella en rondelles. Sortir les courgettes du four, et poser les...
Légumes · 02. März 2020
Ingrédients pour deux personnes 1 grande Aubergine 1 paquet de mozzarella un peu d'huile d'olive Sel et poivre Gaufrier Bien laver l'aubergine, la couper en rondelles. Placer les rondelles sur une feuille de sopalin, pour qu'elles perdent un peu de liquide. Pendant ce temps, couper la mozzarella, également en rondelle. Secher les aubergine avec le sopalin, puis étalier un peu d'huile d'olive avec l'aide d'un pinceau sur les rondelles. Placer une rondelle de mozzarella entre deux rondelles...