Légumes · 13. Mai 2020

Pour une tarte 100 grammes de farine d’épeautre 30 ml d’huile d’olive 30 ml d’eau 3 oignons blancs 1 oignon rouge 2 échalotes 3 gousses d’ail 3 branches de romarin 50 grammes de fromage râpé 2 c à s de moutarde Sel et poivre Commencer par la pâte. Mélanger la farine, l’huile et l’eau. Bien pétrir pour obtenir une pâte. Étaler la pâte sur un papier sulfurisé et la poser dans un plat à quiche. Étaler la moutarde sur la pâte. Préchauffer le four. Émincer les oignons,...