Légumes · 02. März 2020

Ingrédients pour deux personnes 1 grande Aubergine 1 paquet de mozzarella un peu d'huile d'olive Sel et poivre Gaufrier Bien laver l'aubergine, la couper en rondelles. Placer les rondelles sur une feuille de sopalin, pour qu'elles perdent un peu de liquide. Pendant ce temps, couper la mozzarella, également en rondelle. Secher les aubergine avec le sopalin, puis étalier un peu d'huile d'olive avec l'aide d'un pinceau sur les rondelles. Placer une rondelle de mozzarella entre deux rondelles...