Recettes sportives - riches en protéines · 30. Oktober 2020

Pour deux personnes 3 gousses d’ail 2 oignons 500 grammes d’épinards 200 grammes de tofu fumé 20 grammes de noix de cajou 2 c à s de sauce Soja Sel, poivre Faire revenir les oignons et l’ail dans une poêle. Ajouter les épinards et laisser cuire 10 minutes. Couper le Tofu en cube et l’ajouter également. Verser la sauce soja et assaisonner selon les goûts. Laisser mijoter 5 minutes. Toute à la fin, parsemer de noix de cajou et servir chaud avec du riz ou du pain.

Recettes sportives - riches en protéines · 19. Oktober 2020

Pour deux assiettes 400 grammes d’haricots verts 200 grammes de Tofu au curry 200 grammes de tomates 100 grammes de chou rouge préparé 2 c à s de Creme de basilique Sel et poivre Composer les deux assiettes avec tous les ingrédients. Verser la crème de basilique par dessus, saler et poivrer.

Recettes sportives - riches en protéines · 15. Mai 2020

Pour deux personnes 1 grande courgette 200 grammes d’épinards 10 grammes de gingembre 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 c à s de curcuma 1 poignée de noix de cajou 200 grammes de Tofu au choix (ici Tofu à l’ail des ours) Sel et poivre Dans une poêle, faire revenir les échalotes émincées, puis l’ail et le gingembre coupés en petit morceaux. Laver la courgette, la couper en cubes et ajouter, ainsi que les épinards. Épicer et bien mélanger. Couper le tofu afin d’obtenir deux...

Recettes sportives - riches en protéines · 08. Mai 2020

Pour une petite salade 200 grammes de Tofu Rosso (se trouve en magasin bio) 2 tomates Une dizaine de feuille de basilic frais 1 c à s d’huile d’olive 1 c à s de vinaigre balsamique Sel et poivre Quelques graines de courges (facultatif) Couper le Tofu en cube. Laver et couper les tomates. Mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger délicatement.

Recettes sportives - riches en protéines · 03. Mai 2020

Pour deux assiettes 1/2 salade iceberg 1/2 concombre 1 brocoli 200 grammes de tofu (ici tofu aux épinards, on en trouve dans des magasins bio) 1 avocat 2 c à s de moutarde 4 c à s de vinaigre balsamique 4 c à s d’huile d’olive 2 c à s de curcuma Sel et poivre Le jus d’un demi citron Laver et couper le brocoli en rosettes. Faire cuire environ 10 minutes dans une poêle. Couper le Tofu en dès et l’ajouter. Saler, poivrer, ajouter le curcuma. Pendant la cuisson du brocoli, laver la...

Recettes du monde · 07. April 2020

Pour 4 personnes 1 brocoli 500 grammes de carottes 2 courgettes 1/2 chou chinois 200 grammes de Tofu 1 oignon 2 gousses d’ail Un grand morceau de gingembre 1 c à s de sauce de soja Une pincée de piment 1 c à s d’huile d’olive Dans un wok, faire revenir dans l’huile l’oignon, l’ail et le gingembre, tout finement haché. Laver le brocoli et les courgettes, râper les carottes. Couper le brocoli en rosettes, les courgettes en cube et les carottes en rondelles. Tout jeter dans le...

Recettes sportives - riches en protéines · 01. April 2020

Pour deux personnes 200 grammes d’haricots verts égouttés 2 œufs 2 tomates Au choix graines de sésames ou cacahuètes mixées Sel et poivre 1 c a s de sauce soja Commencer par les haricots. Les égoutter et bien les laver. Faire cuire les œufs dans de l’eau bouillante environ 5 minutes pour que le jaune d’œuf ne soit plus liquide. Pendant ce temps, couper le tofu en morceaux et le faire revenir avec la sauce soja dans une poêle. Laver les tomates et les couper en quatre. Des que...

Recettes sportives - riches en protéines · 03. März 2020

Pour deux personnes: 1 oignon 1 boite de pois chiches (déjà cuits) 1 boite de tomates concassées 200 grammes de Tofu Sel et poivre 2 c a s d’épices Masala Piment selon les goûts Couper l’oignon et le faire revenir dans une poêle. Ajouter les pois chiches égouttés, le Tofu et les tomates. Puis épicer. Laisser mijoter pendant 15 minutes. Super facile !

03. März 2020

Pour deux personnes 1 brocoli 300 grammes de mâche (ou roquette) 1 concombre 2 œufs 200 grammes de tofu fumé 2 c a s de graines de sésame 3 c a s de sauce Soja Sel et poivre Crème balsamique Couper le brocoli en rosettes et le faire cuire dans une poêle pendant 15 minutes. Vers la fin, ajouter du sel et du poivre ainsi que 2 c à s de sauce soja. Couper le concombre en bâtonnets. Faire cuire les œufs dans de l’eau bouillante. Couper le Tofu en cube et le faire revenir dans une poêle....