Légumes · 01. November 2020

Pour deux personnes 4 croûtes de vol au vent 400 grammes de champignons de Paris émincés 100 ml de crème de soja 2 grands oignons (ou 3-4 petits) 2 gousses d’ail Sel et poivre Préchauffer le four. Dans une poêle, faire revenir les oignons coupés en grands morceaux et l’ail émincé. Ajouter les champignons et laisser cuire 5 minutes. Puis verser la crème de soja et assaisonner. Laisser mijoter 10 minutes. Profiter de ces 10 minutes pour chauffer les croûtes de vol au vent au four....