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Pour deux assiettes 400 grammes d’haricots verts 200 grammes de Tofu au curry 200 grammes de tomates 100 grammes de chou rouge préparé 2 c à s de Creme de basilique Sel et poivre Composer les deux assiettes avec tous les ingrédients. Verser la crème de basilique par dessus, saler et poivrer.
Pour deux personnes 500 grammes d’haricots verts surgelés 100 grammes de chou kale 3 gousses d’ail 1 c à s d’huile d’olive 2 c à s de sauce soja 2 c à s de sauce nuoc mam 1 pincée de piment 1 poignée de cacahuètes Faire revenir l’ail dans l’huile. Ajouter les haricots verts surgelés. Laisser cuire avec le couvercle de la poêle pendant 5 minutes. Puis ajouter le chou kale, les sauces et les épices. Laisser mijoter pendant 10-15 minutes. Mixer les cacahuètes et les ajouter...
03. März 2020
Pour deux personnes 1 brocoli 300 grammes de mâche (ou roquette) 1 concombre 2 œufs 200 grammes de tofu fumé 2 c a s de graines de sésame 3 c a s de sauce Soja Sel et poivre Crème balsamique Couper le brocoli en rosettes et le faire cuire dans une poêle pendant 15 minutes. Vers la fin, ajouter du sel et du poivre ainsi que 2 c à s de sauce soja. Couper le concombre en bâtonnets. Faire cuire les œufs dans de l’eau bouillante. Couper le Tofu en cube et le faire revenir dans une poêle....