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Tarte soleil au pesto

Pour une tarte soleil 
2 pâtes feuilletées
4 c à s de Pesto au basilic ou Pesto Rosso 
1 œuf

Préchauffer le four. Etaler une pâte feuilletée sur un papier sulfurisé. Étaler le Pesto sur la pâte, puis la recouvrir de la deuxième pâte. Dessiner un petit cercle au milieu avec un couteau. Couper maintenant 24 « rayons de soleil » autour de ce cercle. Tourner délicatement chaque rayon de soleil deux à trois fois vers le côté. 
Casser l’œuf dans un petit bol. Avec l’aide d’un pinceau, badigeonner la tarte avec l’œuf. Enfourner environ 15 à 20 minutes. 

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