Pour une omelette (deux personnes)
2 œufs
1 oignon
Légumes de votre choix (champignons, courgettes..)
3 tranches de fromage à raclette
Sel et poivre
Éplucher et couper l’oignon. Le faire revenir dans une poêle, puis ajouter les légumes. Selon les légumes, l’assiette cuire entre 5 et 10 minutes. Dans un bol, casser les œufs, ajouter un peu d’eau, le sel et le poivre, et mélanger. Couper le fromage en lamelles. Verser la préparation d’œufs dans la poêle et disposer les lamelles de fromage par dessus. Mettre un couvercle sur la poêle, baisser un peu le feu, et laisser cuire 5 à 10 minutes en vérifiant régulièrement la cuisson. Servir avec une salade.
2 œufs
1 oignon
Légumes de votre choix (champignons, courgettes..)
3 tranches de fromage à raclette
Sel et poivre
Éplucher et couper l’oignon. Le faire revenir dans une poêle, puis ajouter les légumes. Selon les légumes, l’assiette cuire entre 5 et 10 minutes. Dans un bol, casser les œufs, ajouter un peu d’eau, le sel et le poivre, et mélanger. Couper le fromage en lamelles. Verser la préparation d’œufs dans la poêle et disposer les lamelles de fromage par dessus. Mettre un couvercle sur la poêle, baisser un peu le feu, et laisser cuire 5 à 10 minutes en vérifiant régulièrement la cuisson. Servir avec une salade.
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