Pour deux personnes (Environ 10 galettes)
1 grande courgette
1 oignon
1 œufs
30 grammes de gruyère ou parmesan râpé
Menthe fraîche
Sel et poivre
Préchauffer le four. Émincer l’oignon et le faire revenir dans une poêle. Râper la courgette. Mélanger délicatement dans un bol tous les ingrédients. Sur un papier sulfurisé, former des galettes (pas trop grande pour qu’elle cuisent bien). Enfourner les galettes pendant 20 minutes. Après 20 minutes, les retourner et laisser cuire encore 5 minutes.
1 grande courgette
1 oignon
1 œufs
30 grammes de gruyère ou parmesan râpé
Menthe fraîche
Sel et poivre
Préchauffer le four. Émincer l’oignon et le faire revenir dans une poêle. Râper la courgette. Mélanger délicatement dans un bol tous les ingrédients. Sur un papier sulfurisé, former des galettes (pas trop grande pour qu’elle cuisent bien). Enfourner les galettes pendant 20 minutes. Après 20 minutes, les retourner et laisser cuire encore 5 minutes.
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