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Potiron rôti au miel

Pour deux personnes
1 potiron 
2 oignons 
1 c à c de moutarde
1 c à c de miel 
1 c à s d’eau 
Sel et poivre 

Préchauffer le four. Laver le potiron et le couper en deux. Ôter les graines et le couper en tranches. Le placer sur un plat à four couvert de papier sulfurisé et enfourner 20 minutes.
Dans un petit bol, mélanger la moutarde, le miel fondu et l’eau. Sortir le plat du four, retourner les tranches de potiron et verser la sauce par-dessus. Saler et poivrer et enfourner encore 15-20 minutes. 

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