Ratatouille révistée aux pois chiches

Pour deux personnes
2 grandes aubergines
1 oignon
1 gousse d’ail 
5-6 tomates bien mûres 
Une boite de conserve de pois chiches 
Sel et poivre 

Émincer l’oignon et l’ail et faire revenir dans une poêle. Laver et couper les tomates et les ajouter. Puis, faire la même chose avec les aubergines. Laisser mijoter pendant 20 minutes. Saler, poivrer. Égoutter les pois chiches et les ajouter dans la poêle. Laisser mijoter encore 10 minutes.