Pour deux bowls:
Une boîte d’haricots rouge précuits
100 grammes de maïs
1 avocat bien mûr
1 poivron
2 tomates
Quelques cornichons
Le jus d’un citron
Sel et poivre
2 c a s de vinaigre balsamique
Laver et couper les tomates et les poivrons. Égoutter les haricots et les disposer au milieu d’une assiette creuse. Couper l’avocat en deux, enlever la peau et placer une moitié sur l’assiette, ainsi que les tomates et poivron. Puis, ajouter le maïs et les cornichons.
Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, le vinaigre, le sel et le poivre. Verser la préparation sur les bowls.
Servir avec de la salade verte.
Une boîte d’haricots rouge précuits
100 grammes de maïs
1 avocat bien mûr
1 poivron
2 tomates
Quelques cornichons
Le jus d’un citron
Sel et poivre
2 c a s de vinaigre balsamique
Laver et couper les tomates et les poivrons. Égoutter les haricots et les disposer au milieu d’une assiette creuse. Couper l’avocat en deux, enlever la peau et placer une moitié sur l’assiette, ainsi que les tomates et poivron. Puis, ajouter le maïs et les cornichons.
Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, le vinaigre, le sel et le poivre. Verser la préparation sur les bowls.
Servir avec de la salade verte.
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